Manfaat Kesehatan Minum Kopi

489
Secangkir kopi punya manfaat kesehatan seperti membantu mencegah penyakit Parkinson, diabetes, menurunkan risiko penyakit hati, kanker hati, hingga membuat jantung lebih sehat. Foto : Jakartakita.com
Secangkir kopi punya manfaat kesehatan seperti membantu mencegah penyakit Parkinson, diabetes, menurunkan risiko penyakit hati, kanker hati, hingga membuat jantung lebih sehat. Foto : Jakartakita.com

kopifirst.com, Dengan lebih dari 400 miliar cangkir kopi yang diperkirakan dikonsumsi setiap tahun, kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Secangkir kopi di pagi hari dapat memberikan lebih dari sekadar dorongan energi.

Menurut beberapa peneliti, secangkir kopi punya manfaat kesehatan seperti membantu mencegah penyakit Parkinson, diabetes, menurunkan risiko penyakit hati, kanker hati, hingga membuat jantung lebih sehat.

1) Kopi dan Penyakit Parkinson

Para peneliti di AS pun melakukan penelitian yang menilai hubungan antara konsumsi kopi dan risiko penyakit Parkinson. Dari penelitian itu disimpulkan bahwa “asupan kopi dan kafein yang lebih tinggi akan membuat risiko menderita penyakit Parkinson secara signifikan lebih rendah”

Selain itu, menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Lembaga Penelitian Pusat Kesehatan Universitas McGill (RI MUHC) yang diterbitkan dalam jurnal Neurology, kafein dalam kopi dapat membantu mengendalikan gerakan pada orang yang menderita Parkinson.

2) Kopi dan Diabetes

Kopi dapat membantu melindungi terhadap diabetes tipe 2. Para peneliti di UCLA mengidentifikasi bahwa minum kopi meningkatkan kadar plasma globulin pengikat hormon seks (SHBG). SHBG mengontrol aktivitas biologis hormon seks tubuh (testosteron dan estrogen) yang berperan dalam perkembangan diabetes tipe 2.

Dr. Simin Liu, salah satu penulis penelitian ini, mengatakan bahwa ada “hubungan terbalik” antara konsumsi kopi dan risiko diabetes tipe 2.

Peningkatan konsumsi kopi dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2. Peneliti Harvard School of Public Health (HSPH) telah mengumpulkan data dari tiga studi.

Dalam studi ini, diet para partisipan dievaluasi menggunakan kuesioner setiap empat tahun, dengan partisipan yang dilaporkan menderita diabetes tipe 2 mengisi kuesioner tambahan. Secara total, 7.269 peserta penelitian menderita diabetes tipe 2.

Para peneliti menemukan bahwa para peserta yang meningkatkan asupan kopi mereka lebih dari satu cangkir sehari (rata-rata, peningkatan 1,69 cangkir per hari) selama periode empat tahun memiliki risiko diabetes tipe 2 sekitar 11 persen lebih rendah selama empat tahun berikutnya bila dibandingkan dengan orang yang tidak mengubah asupannya.

4) Kopi dan Penyakit Hati


Konsumsi kopi secara teratur dikaitkan dengan berkurangnya risiko primary sclerosing cholangitis (PSC), penyakit autoimun langka dari saluran empedu di hati.

Selain itu, konsumsi kopi dapat menurunkan kejadian sirosis hati untuk peminum alkohol sebesar 22 persen, menurut sebuah studi di Kaiser Permanente Medical Care Programme, California, AS.

Para penulis penelitian menyimpulkan bahwa hasil “mendukung hipotesis bahwa ada bahan dalam kopi yang melindungi terhadap sirosis, terutama sirosis alkoholik.

Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Hepatology pada April 2014 menyarankan bahwa minum kopi dikaitkan dengan penurunan risiko kematian akibat sirosis hati.

Para peneliti menyarankan bahwa minum dua atau lebih cangkir kopi setiap hari dapat mengurangi risiko kematian akibat sirosis hati sebesar 66 persen.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Hepatology menunjukkan bahwa minum kopi tanpa kafein juga menurunkan kadar enzim hati, menunjukkan manfaatnya tidak terkait dengan kandungan kafein.

3) Kopi dan Kanker Hati

Peneliti Italia menemuka bahwa konsumsi kopi menurunkan risiko kanker hati sekitar 40 persen. Selain itu, beberapa hasil penelitian menunjukkan bahwa jika Anda minum tiga cangkir sehari, risikonya berkurang lebih dari 50 persen .

Penulis utama studi ini, Dr. Carlo La Vecchia, dari Istituto di Ricerche Farmacologiche Milan Mario Negri, mengatakan, “penelitian kami mengkonfirmasi klaim di masa lalu bahwa kopi baik untuk kesehatan Anda dan terutama hati.”

5) Kopi dan Kesehatan Jantung

Para peneliti di Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC) dan Harvard School of Public Health menyimpulkan bahwa minum kopi dalam jumlah sedang melindungi terhadap gagal jantung.

Mereka mendefinisikan ‘secukupnya’ sebagai dua cangkir Eropa (setara dengan dua porsi delapan ons Amerika) per hari

Orang yang minum empat cangkir Eropa setiap hari memiliki risiko 11 persen lebih rendah mengalami gagal jantung, dibandingkan dengan mereka yang tidak.

Para penulis menekankan bahwa hasil mereka “memang menunjukkan manfaat yang mungkin, tetapi seperti dengan begitu banyak hal lain yang kita konsumsi, itu benar-benar tergantung pada berapa banyak kopi yang Anda minum.” (*)